{"id":4985,"date":"2023-12-13T20:01:45","date_gmt":"2023-12-14T01:01:45","guid":{"rendered":"https:\/\/conociendojaen.pe\/travel\/?p=4985"},"modified":"2023-12-13T20:01:46","modified_gmt":"2023-12-14T01:01:46","slug":"jaen-lider-indiscutible-en-cafe-peruano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conociendojaen.pe\/travel\/jaen-lider-indiscutible-en-cafe-peruano\/","title":{"rendered":"Ja\u00e9n: L\u00edder indiscutible en caf\u00e9 peruano"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left\">El mejor caf\u00e9 del Per\u00fa proviene de la provincia de Ja\u00e9n, regi\u00f3n Cajamarca, espec\u00edficamente de la finca Alto Mirador, situada a 1990 metros sobre el nivel del mar en el centro poblado La Virginia. En la competencia nacional VII Taza de Excelencia Per\u00fa, el caf\u00e9 de variedad Geisha obtuvo un puntaje destacado de 90.74, asegurando el primer lugar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Yoniser Mego Silva, el productor detr\u00e1s de este caf\u00e9 excepcional, comparti\u00f3 su emoci\u00f3n por este logro: \u201cNunca imagin\u00e9 llegar hasta este momento. Fue un a\u00f1o de mucho trabajo y cuidado de mi parcela, junto a mi familia, mi mam\u00e1 y con la ayuda de mi hermano, a quien le agradezco la motivaci\u00f3n y orientaci\u00f3n que siempre me brind\u00f3. Con llegar a la etapa internacional ya estaba contento, pero cuando escuch\u00e9 mi nombre como ganador no pod\u00eda creerlo, estoy muy contento. Ahora no s\u00e9 a qu\u00e9 lugar del mundo se ir\u00e1 mi caf\u00e9, solo s\u00e9 que es un caf\u00e9 producido en familia, con mucho cari\u00f1o y el cuidado que le brind\u00e9 como si se tratase de mi hijo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"512\" src=\"https:\/\/conociendojaen.pe\/travel\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/LETRASJAEN-1024x512.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4988\" srcset=\"https:\/\/conociendojaen.pe\/travel\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/LETRASJAEN-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/conociendojaen.pe\/travel\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/LETRASJAEN-300x150.jpg 300w, https:\/\/conociendojaen.pe\/travel\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/LETRASJAEN-768x384.jpg 768w, https:\/\/conociendojaen.pe\/travel\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/LETRASJAEN.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">La VII Taza de Excelencia Per\u00fa 2023 cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 302 muestras de caf\u00e9, que pasaron por rigurosas evaluaciones y selecciones realizadas por jueces nacionales e internacionales. Adem\u00e1s, una empresa auditora externa se encarg\u00f3 de la codificaci\u00f3n y verificaci\u00f3n de todo el proceso concursal, garantizando la transparencia en cada etapa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Los productores que avanzaron a la Categor\u00eda Presidential Award-COE Auction tendr\u00e1n la oportunidad de participar en la Subasta Electr\u00f3nica Internacional, donde compradores de todo el mundo competir\u00e1n por adquirir los mejores caf\u00e9s peruanos. Mantente atento a nuestras pr\u00f3ximas publicaciones para obtener m\u00e1s detalles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">En total, 30 productores se destacan en la categor\u00eda COE Auction y 7 en la categor\u00eda National Winner. Con esta victoria, Cajamarca acumula cuatro t\u00edtulos de campe\u00f3n nacional en las siete ediciones de la Taza de Excelencia Per\u00fa, un logro que promueve la Central Caf\u00e9 &amp; Cacao desde el a\u00f1o 2017, con tres de esos t\u00edtulos pertenecientes a Cusco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mejor caf\u00e9 del Per\u00fa proviene de la provincia de Ja\u00e9n, regi\u00f3n Cajamarca, espec\u00edficamente de la finca Alto Mirador, situada a 1990 metros sobre el nivel del mar en el centro poblado La Virginia. 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